Cristian Senez Champagne

關於 Cristian Senez

Cristian Senez香檳酒莊的故事始於在 Fontette 收購了幾英畝的土地

Fontette 是香檳產區內一處蓬勃的山坡地區懷著對該地區獨特風土的細心呵護和欣賞，他們共同開墾了這片土地，種植了葡萄樹，並於 1973 年從他的葡萄園釀造了第一批葡萄酒

在1980 年代，香檳需求顯著的增加。多年來，葡萄園的規模穩步擴大到目前的 30 公頃，其產量為 500,000 瓶。Champagne Cristian Senez 秉持著對質量的專注及關注，不斷改進其生產設施。通過現代與傳統生產工具的互相結合，不斷實現這些香檳固有的高品質

Champagne Senez 由Senez 家族擁有並經營超過 65 年。從第一棵葡萄樹的種植到第一個年份，再到今天，他們的首要任務始終是對口味和品質的承諾

綠卡

淡檸檬色的光澤，

細膩的泡沫，帶著杏仁、黃蘋果、酵母、梨子和柑橘的香氣。

果味與新鮮香氣的結合，略帶酸度入口美好，平衡且輕盈帶著令人振奮的美味

50% Pinot Noir黑皮諾, 50% Chardonnay霞多麗

獎項：

－Gilbert et Gaillard 2018 比賽金獎

－銀獎 Vhallenge Allwines Hong Kong 2018

－2017 年布萊堡國際挑戰賽銅牌

－Gold Medal Melbourne 內部競賽 2017

－金獎 Allwines 香港 2017

－列入阿歇特指南 2017

－2016 年全國葡萄酒大賽銅牌

－2014 年阿歇特指南 1 星

 

白中白

美妙的酸度，平衡優雅的奶油慕斯

明亮的淡檸檬色，氣泡厚度適中，

帶有杏仁和核桃的味道，

酸度高且風味濃郁，餘味悠長。

 

50%Pinot Blanc白皮諾、50%Chardonnay霞多麗

食物搭配：

扇貝、醬汁白魚、檸檬汁白肉、海鮮燉菜......等餐點

獎項：

－銀牌 Vinalies Internationales 2018

－2018 年布萊堡國際挑戰賽銀牌

－2014 年全國葡萄酒大賽銀獎

 

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